Unsere Weissweine
Riesling-Silvaner
Eleganter und frischer Weisswein, blumig mit Zitrus- und Muskatnoten.
->Idealer Apérowein, passt zu Käse, kalte Platten, Suppen.
Räuschling
Komplexer Weisswein mit wunderbaren Aromen nach Quitte und Mostbirne.
->Charakterstarker Wein zu Fischspeisen, Hartkäsen oder warmen Käsespeisen.
Muscaris
Weisswein mit intesivem Muskat bouquet und eleganter Struktur.
->Passt gut zu Käsespeisen, Asiatischem Essen oder als Apérowein.
Chardonnay
Fruchtbetonter eleganter Chardonnay mit feinen exotischen Fruchtnoten.
->Passt sehr gut zu Pasta, Antipasti, Meeresfrüchten, asiatischem Essen oder zum Apéro.
Chardonnay barrique
Exquisiter vollmundiger Chardonnay mit samtig cremiger Struktur.
->Passt sehr gut zu Hauptspeisen, Fleisch, Fisch, oder einfach so zum geniessen.
Blanc de Noir
Feiner finessenreicher Weisswein aus Blauburgunder Trauben.
->Hervorragender Apérowein, zu leichten Speise oder einfach so zum geniessen.
Muscaris Perlwein
lieblicher Schaumwein mit intensivem Muskatbouquet und eleganter Struktur.
->Passt hervorragend als Apéro- und Dessertwein.
Unsere Rot- und Roséweine
Rosé
fruchtbetonter eleganter Rosé aus Blauburgunder Trauben.
-> Schöner Apérowein oder als Begleiter zu leichtem Essen.
Blauburgunder
Klassischer fruchtbetonter Blauburgunder.
-> Passt hervorragend zu kalten Fleisch- und Käsesplatten oder als trinkgenuss auch ohne Essen.
Pinot Noir, Spätlese
Eleganter, finessenreicher Pinot Noir aus den besten Reblagen von Stein am Rhein.
-> Passt wunderschön zu weissem Fleisch, Pasta, Risotto, Antipasti, leichte Fleischspeisen, Tartar.
Pinot Noir Jakob und Emma Windler – Spezialedition
Samtweicher exkuisiter Pinot Noir aus dem Rebberg “im Huberli” der Jakob und Emma Windler Stiftung.
-> Der perfekter Begleiter zu einem festlichen Essen.
Cabernet Dorsa
Intensiv duftender aromatischer Rotwein mit schönem Alterungspotential.
-> Hervorragender Begleiter zu gebratenen Speisen.
Cuvée E+E
Samtige, elegante Assemblage aus den besten Trauben (Pinot Noir, Cabernet Dorsa, Dornfelder) unserer Rebberge.
-> Passt zu leichten oder vollmundigen Speisen oder einfach so zum geniessen.
